我是養殖蛋鴨的農戶，由于飼料廠的配方有問題，導致蛋鴨突然停產，損失慘重。由于買賣沒有簽署質量鑒定合同。而且質量鑒定時間非常漫長，困難重重。我只能扣留了部分飼料錢拒付。對方起訴我拖欠貨款，我要如何應對？
協商解決
1.分期償還。如果債務人因產品積壓或者因外債收不回來而暫時無力償還的，那么可以待積壓的產品推銷出去后，或者外單位的欠款收回后償還。
2.實物抵債。如果債務人因產品嚴重積壓沒有資金償還債務時，還可以經過雙方協商采取以產品抵債的辦法來解決。
仲裁解決
1.仲裁期限。當事人一定要抓住時機，在法律規定的申請仲裁的有效期限內，及時行使自己的權利，避免因錯過時機而喪失自己申請仲裁的權利。
2.仲裁機關及管轄。根據合同仲裁條例的規定，合同仲裁機關是國家工商行政管理局和地方各級工商行政管理局設立的合同仲裁委員會。案件管轄原則是，一般由合同履行地或合同簽訂地的仲裁機關管轄。因此，當事人應向有管轄權的仲裁機關申請仲裁。
3.仲裁效力。通過仲裁機關調解雙方達成協議后，協議即具有法律效力，雙方必須認真遵守。如果調解不成，仲裁機關最后作出的仲裁裁決便具有法律效力，當事人必須遵守，否則，法院則要強制執行。
應付措施：反訴，反訴是指在一個已經開始的民事訴訟（訴訟法上稱為本訴）程序中，本訴的被告以本訴原告為被告，向受訴法院提出的與本訴有牽連的獨立的反請求。該權利亦是當事人法律地位平等原則的重要體現，是本訴被告所享有的重要權利，是保障本訴被告人民事權益的一項重要制度。 關鍵點就是對于合同的質量瑕疵鑒定。對于買賣合同的關于合同的必要條款規定中質量不明確的，可以就質量問題進行協商補充協議。對方起訴，你可以拿合同中的物品質量瑕疵問題提起反訴。)出賣人質量瑕疵責任的具體承擔 出賣人違反質量瑕疵擔保義務的，應當承擔質量瑕疵責任。
根據《合同法》第155條規定，出賣人交付的標的物不符合質量要求的，買受人可以依照《合同法》第111條的規定要求出賣人承擔違約責任，即質量不符合約定的，應當按照當事人的約定承擔違約責任，對違約責任沒有約定或者約定不明確的。
依照《合同法》第61條的規定仍不能確定的，受損害方可以根據標的物的性質以及損失的大小，選擇請求修理、更換、重作、退貨、減少價款或者報酬;如果質量不符合要求，造成其他損失的，可以請求損害賠償。
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